يعتبر المطبخ التركي من بين اهم المطابخ العالمية من ناحية غناها بالماكولات والاطباق وتحتل المشاوي مكانة هامة في هذا المطبخ .
تم افتتاح المطعم في مركز مدينة بورصة سنة 1963 من قبل السيد حسن ارديهان , وبعد وفاة السيد حسن سنة 2005 اكملت عائلته الطريق من بعده , ومنذ اليوم الاول لتأسيس المطعم وحتى هذا اليوم يقوم المطعم بتأمين احتياجاته ومتطلباته من نفس المصدر دائما , وكذلك فانه يقوم بانتقاء اللحوم للمطعم بعناية فائقة من مزارع تربية الحيوانات مع مراعاة شروط الصحة والتغذية الجيدة والتربية الطبيعية والنظافة , وكذلك الذبح الحلال حيث يتم عن طريق ايدي ماهرة ومختصة وحفظ اللحوم في جو مناسب داخل البرادات .
الاطباق المقدمة لكم على الطاولة في الوقع تكون قد تجاوزت اكثر من مرحلة تدقيق وفحص , حيث يتم تحويل اللحوم الى وضعية لحم الكفتة دون اضافة اي نوع من انواع البهارات , حيث يعتبر تقديم اللحوم بطمعها ومذاقها الطبيعي من اهم مميزات مطعم تشيتشاك ازجارا.
لزيارة الموقع الالكتروني اضغط هنا
ساعات العمل : يوميًا 11ص – 10م
للتواصل عبر الهاتف : 02242211288
عنوان المطعم في اسطنبول اضغط هنا